書本相關資訊
- 作者：姜． 范恩
- 原文作者：John B. Fenn
- 譯者：李 乃信
- 出版社：天 下文化
- 出版日期：2009年01月20日
- 語言：繁體中文 ISBN：9789862162712
- 裝訂：平裝
這本書補充不少高中物理-熱力學沒有教授的知識，適合對於科學有額外興趣的高中生(建議高二以上)。但是就內容深度(部分物理及數學方程式)而言， 確實為難高中生，高中生可以不用閱讀part4 回到工作(功)、 part 6 循環分析的起源、part 8 一難兩律、part 12~13熵，這些章節適合念相關科系的大學生來閱讀。
內容偏向由歷史的角度來寫熱力學相關演進並虛擬一個人物「查理洞人」-這是 挺有趣的寫法，至少我閱讀起來不會覺得很無聊(唸過大學物理系的熱力學，就知道熱力學實在...!#$#%^&%$#)
不過作者依然有系統地介紹一切與「熱」有關的觀念、歷史和應用，是一本值得閱讀但是有難度的「科普」書籍。
目錄
序
引言
謝詞
- 一開始
冷熱本不同
從功取熱
功熱兩不同
希臘英雄進場
火藥先來了
蒸汽再次登場
回顧
練功 - 多熱才算熱？
以手測熱
早期的溫度計
可究竟什麼是溫度？
氣體測溫法
國際溫標
總結
溫標練習 - 系統、性質、狀態
一些通用術語的特定意義
溫度為何登場
和溫度的關係
莫耳和分子
理想氣體定律
其他的狀態方程式
一些案例
重點
狀態檢定考（「政治家才能」測驗） - 回到工作（功）
概說機械功
膨脹氣體所做的功
壓力變化下的功
回到等溫膨脹之旅
案例
簡要
學會計功 - 再加把「熱」
熱是一件事
有多少熱發生？
模型及緣由
「熱子法典」與「冉福得鑽鏜」
案例
熱的細目
暖身練習 - 循環分析的起源
這引擎不是鬧著玩的
循環（但非繞圈子）的思維
卡諾的著名循環
卡諾連續循環的結果
引擎和定律
案例
記取循環
卡諾訓練 - 熱即是功，功即是熱，相去惟「能」
變換場景：從軍火庫到釀酒廠
力學和能量概念的源起
功和守恆系統
踏進力學
現在，把「熱」加進來
其他種類的能量？
案例
等效性的基本要素
等值練習 - 一難兩律
異地同時
舊酒新瓶
等壓加熱
無熱之功──絕熱膨脹與絕熱壓縮
卡諾循環再來一回！
案例
總結
執「法」練習 - 總而言之
- HER「她」一言難盡
HER「她」在發電廠
HER「她」與科學
解決三個問題
備忘錄
HER 「她」的更多暗示 - 頭巾下的「她」（引擎蓋下的HER）
奧圖循環或「火星點火」引擎
「辛烷數」遊戲
溫馴的柴油
效率 ? 環境
淨化空氣的成本問題
開車時想一想
引擎問題 - 進入熵的世界
性質屬性 ? 交互作用
「交互」出「性質」
算計熵的變化
再談「與路徑無關」
再練功一回
值得回憶
熵裡玄虛？ - 到底是熵
追求優雅
隔離系統的熵變
熵與第二定律
洞悉因果
熵之本性
序與亂 - 附錄1 力學性質──單位和測量
附錄2 對數花園導覽
附錄3 到處有熵
附錄4 元素原子質量
符號表
習題解答
阿姜正傳
譯後記
索引∕名詞解釋
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